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Industria Alimentaria

Normas ISO de aplicación en la Industria Alimentaria

Industria Alimentaria

Hoy por hoy, las organizaciones deben innovar continuamente su metodología operativa para garantizar la mejora continua de sus procesos, la calidad de sus productos y maximizar su competitividad en el mercado. Para poder dar cumplimento a todas sus obligaciones la familia de Normas ISO ofrece varios estándares que, implementados en conjunto, sin duda alguna, permiten el alcance de los objetivos estratégicos, optimizan el desempeño, el alcance de las expectativas en termas de calidad y seguridad de toda la cadena alimentaria.

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ISO 37301

ISO 37301 – Apartado 4.1 Comprensión de la organización y su contexto

ISO 37301 apartado 4.1 – Comprensión de la organización y su contexto

Si la norma ISO 37301 se te hace compleja porque su publicación es muy reciente o porque el tema de compliance abarca aspectos legales, financieros y administrativos difíciles de aprender de inmediato, tenemos una solución para ti: nuestros expertos de ISOTools se han dedicado arduamente a interpretar el estándar para aportarte conocimiento sobre los aspectos más relevantes de la ISO 37301.
¿Qué te ofrecemos hoy? Primero, te evitamos leer la norma completa, pues sabemos que si no estás familiarizado con los sistemas de gestión, la tarea puede ser molesta. Segundo, nos enfocamos en un aspecto primordial de la norma, se trata del requisito 4.1, que aborda la comprensión de la organización y su contexto.

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La nueva ISO 37002 “Sistema de gestión de denuncias”: principales elementos

ISO 37002

Informar sobre irregularidades o los riesgos de incurrir en ellas es tan importante como la investigación y gestión de los casos. Sin denuncias no hay resolución de conflictos ni mejoras. Por supuesto, no pretendemos que se fomenten los chismes ni cotilleos de pasillo, sino que se emitan declaraciones que, tras indagar, lleven al esclarecimiento de las circunstancias. Como no es un tema menor, este año 2021 la Organización Internacional de Normalización (ISO) publicó la norma ISO 37002 – Sistema de gestión de denuncias, para que el proceso se ejecute de forma adecuada, se aliente la formulación de denuncias, se proteja al declarante, las denuncias sean tratadas de forma oportuna y en el momento correcto y se reduzcan las irregularidades acaecidas en la organización.

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Tipos de riesgo según la norma ISO 31000 2018

ISO 31000

La palabra riesgo aparece en el panorama y en la organización poco preparada todo se torna gris. La continuidad del negocio se ve amenazada. La perspectiva de que tanto esfuerzo en levantar la empresa se diluya en la incertidumbre de lo que sucederá – o la certeza de que lo que viene es muy malo – es aterradora. Los resultados – lamentablemente – son bastante conocidos: despidos, multas, estrés laboral, accidente, etc. Estas consecuencias y el cúmulo de pensamientos que se nos vienen a la cabeza cuando abordamos el tema de los riesgos podrían ser muchísimo más llevaderos si de la amalgama terrorífica sacamos ideas claras, por ejemplo:

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Indicadores de calidad de vida en las ciudades según ISO 37120 2018

ISO 37120

En el momento en el que vivimos actualmente las ciudades asumen un nuevo protagonismo y liderazgo, ya que se convierten en nodos que organizan y articulan la economía en el mundo. Su buena gestión en lo relativo a prestación de servicios, sostenibilidad a largo plazo y mejora de la calidad de vida de sus ciudadanos es uno de los principales retos urbanos de este siglo. Es necesario utilizar el modelo de ciudad innovador basado en la eficiencia y en la inteligencia.

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Utiliza las 5M también para la gestión SST

Gestión SST

La gestión SST (Seguridad y Salud en el Trabajo) ayuda a las organizaciones de todo el mundo a prevenir, inspeccionar, evaluar y controlar los riesgos que tienen lugar en ellas y que están vinculados con la seguridad y salud de los trabajadores al realizar sus funciones en la organización.

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ISO 37301

La importancia de los valores en la norma ISO 37301

ISO 37301

Los valores nunca pasan de moda. Ellos encarnan las virtudes más deseables de las personas y forman parte de todo un entramado de creencias capaces de determinar la manera en que la gente piensa y actúa.  Los valores son inherentes a las personas, pero también a las organizaciones, puesto que estas son ciudadanos corporativos, que, al igual que los individuos, cuentan con deberes y derechos. Generar riqueza conlleva responsabilidades y compromisos con la sociedad y el medioambiente, y los valores son una forma de expresar y materializar esa responsabilidad empresarial que nos lleve al necesario cumplimiento que promulga la norma ISO 37301.

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Proceso de investigación en la norma ISO 37301

ISO 37301

Ya estamos en una organización que implementa un sistema de gestión de compliance basado en la norma ISO 37301, ¡enhorabuena! Seguro has estado leyendo nuestros artículos y te has dado cuenta de que el cumplimiento es una forma valiosa de garantizar la continuidad del negocio y de fijar una posición firme en contra del financiamiento del terrorismo, sobornos, lavado de dinero y corrupción.

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Migrar De OHSAS 18001 A ISO 45001

Últimas oportunidades para migrar de OHSAS 18001 a ISO 45001

Migrar de OHSAS 18001 a ISO 45001

Los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo no contaban hasta el año 2018 con un estándar internacional que le estableciera los requisitos. Hasta ese entonces, la mayoría de las organizaciones que implementaban este tipo de sistemas, recurrían a la norma británica OHSAS 18001.

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¿Cómo construir una cultura de compliance según la ISO 37301?

ISO 37301

La cultura organizacional es un concepto que aún no asimilan en todas las organizaciones, pese a que toda empresa tiene una cultura, aunque sea inconsciente de ello, porque ella engloba las normas, las expectativas y los estándares de desempeño de la compañía, y no hay ninguna que funcione sin estos elementos. Si miramos más profundo dentro de la empresa y hacemos una radiografía a la cultura de compliance nos daremos cuenta de que también existe.

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