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La norma ISO 22000 de Inocuidad de los Alimentos, establece los requisitos que toda empresa que desee recibir esta certificación debe considerar para garantizar la inocuidad de sus productos y procesos.
En las últimas décadas, el desarrollo del concepto de calidad ha dado lugar a la aparición de diversos Modelos de Excelencia o Calidad total, que se han consolidado como referentes para evaluar e implantar Sistemas de Gestión de Calidad en las organizaciones.
Uno de los principales objetivos de la revisión de la familia de normas ISO 9001 fue la adecuación de la gran cantidad de documentación requerida a los resultados y objetivos de los distintos procesos de cada organización. En definitiva, lo que se pretendía era crear una mayor flexibilidad para la elaboración del proceso documental.
En el tercer número de la revista EMPRESA EXCELENTE podrá encontrar toda la información relacionada con los Sistemas de Gestión Normalizados y los Modelos de Gestión y Excelencia.
Garantizar la seguridad y evitar los posibles riesgos son dos de los objetivos que más preocupan a las empresas. Para poder cumplirlos existen diversos Sistemas de Gestión de Riesgo y Seguridad que tienen como fin prevenir y minimizar los riesgos y sus posibles consecuencias negativas, a la vez que garantizar la seguridad en las diversas áreas de la organización.
Las empresas están cada vez más comprometidas con temas responsables con el medio ambiente y los grupos humanos más desfavorecidos. Por este motivo, poco a poco, van dejando de considerar la responsabilidad social corporativa, también conocida como responsabilidad solidaria, como una obligación, implicándose en este tipo de temas por propia motivación o e interés.
El Modelo Europeo de Excelencia Empresarial, conocido como Modelo EFQM es un modelo no normativo patrocinado por la Unión Europea para la gestión de la calidad, en inglés European Foundation for Quality Management (EFQM), que cada año otorga el prestigioso Premio Europeo a la Calidad.
Las organizaciones, sin importar su magnitud, tipo o actividad están sujetas y/o influenciadas por factores internos y externos que minimizan las posibilidades de lograr sus objetivos.
La ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria capaz de cubrir todas las organizaciones relacionadas, de un modo u otro, con la cadena alimentaria: desde el lugar de explotación del producto al momento de su consumo.
En las últimas décadas, una nueva filosofía ha ido irrumpiendo con fuerza en cada vez más empresas. Se trata de la Responsabilidad Social Corporativa, una nueva forma de gestionar las empresas, que se caracteriza por priorizar el compromiso social y los valores frente a los beneficios económicos. Esta actitud empresarial se puede certificar a través de la norma SA 8000 sobre Gestión de la Responsabilidad Social.
