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Las siglas APPCC corresponden a Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico y se trata de un sistema que permite identificar, evaluar y controlar peligros significativos para la inocuidad de los alimentos.
Las normas de la serie ISO 9000 fueron establecidas por la Organización Internacional de normalización (ISO) para dar respuesta a una necesidad muy clara de las organizaciones: poder precisar los requisitos que debería tener un sistema de gestión de la calidad.
La creciente preocupación social por los aspectos medio ambientales hace que las organizaciones que basan su desarrollo y crecimiento en la sostenibilidad, la optimización de recursos y el respeto al medio ambiente, consigan mejorar su imagen entre sus propios trabajadores y la sociedad en general.
En los últimos años, los sistemas informatizados de información se han convertido en una de los piezas claves en la gestión y organización de empresas, en especial en los denominados sistemas de gestión por procesos. La globalización ha empujado a las organizaciones a operar en un ambiente cada vez más complejo, internacionalizado y competente. En este contexto, la gestión de la información se ha convertido en una cuestión fundamental en el complicado engranaje que conduce el éxito empresarial.
Las normas ISO más populares a nivel internacional están más cerca de su publicación final. Las empresas ya pueden iniciar su proceso de planificación para la transición hacia los nuevos estándares ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2016.
La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es una forma de dirigir las empresas basado en la gestión de los impactos que su actividad genera sobre sus clientes, empleados, accionistas, comunidades locales, medio ambiente y sobre la sociedad en general.
En la sexta edición de la revista EMPRESA EXCELENTE le presentamos un diseño renovado enfocado a facilitar la lectura digital a través de cualquier dispositivo.
El concepto de calidad trasladado a las Administración Pública es la capacidad de una entidad de carácter público para prestar servicios que satisfagan las necesidades y expectativas de los ciudadanos, al menor costo posible. En la actualidad, la calidad de los servicios públicos está estrechamente ligada a la capacidad de una entidad para emplear las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación, haciendo muchos más accesibles y rápidos los servicios a los ciudadanos.
El objetivo principal de la norma ISO 22000, de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, es garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos implicados desde el lugar de producción del alimento hasta que es consumido. Por lo tanto, el alcance de esta norma es la totalidad de las fases de la cadena de suministro de los productos de alimentación.
La complejidad de la atención sanitaria y los múltiples actores implicados (usuarios, profesionales, entidades prestadoras del servicio, políticas gubernamentales, aseguradoras, etc.), hacen que la definición de la calidad en salud no pueda enfocarse únicamente en la satisfaccion del cliente o usuario.
