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El distendido evento se celebró el pasado 6 de diciembre en el Hotel Hotel Atton Las Condes de Santiago de Chile.
Este encuentro, que se desarrolló bajo el título de “Soluciones Tecnológicas para la MEJORA CONTÍNUA en la Gestión de la Inocuidad Alimentaria”, tuvo como objetivo concienciar acerca de la importancia y beneficios que puede aportar la correcta gestión de la inocuidad alimentaria y ofrecer a los asistentes información rigurosa y práctica sobre los aspectos específicos en la automatización del HACCP, así como la integración con otros modelos de gestión de la organización, tales como ISO 9001 e ISO 27001 (SGSI).
Las presentaciones corrieron a cargo de Rodrigo Pacheco, director de HACCP Chile y Marta Cobos, directora Comercial de ISOTools España.
El balance del evento fue muy positivo, puesto que sirvió para dar a conocer las posibilidades que ofrece la herramienta ISOTools en materia de Gestión de Sistemas HACCP e ISO 22000, así como orientar acerca de las oportunidades de financiación de dichos proyectos, por lo que los asistentes se mostraron muy satisfechos e interesados.
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